私のきゅうりの消費方法を教えます。

今日は、手抜き料理（？）を紹介。

「きゅうりのキューちゃん」の作り方です。

畑で、キュウリがりました。

生るときは、いっぺんに実がなります。

消費に困ります。

そんな時、「きゅうりのキューちゃん」を作ります。

暑くて食が進まないときは、お茶漬けが一番！（本当は、身体によくないのですが・・・）

大変簡単すぎて呆れるかもしれないけど・・・

　　美味しすぎて手が止まらないよ～(^^♪

では、私流作り方です。

1.きゅうりをきれいに洗う。

2.きゅうりが入る大きな鍋にお湯を沸かす。

　沸騰したら火を消す。

3.きゅうりを鍋にいれる。（お湯の中に沈める）

4.3の鍋を蓋なしで自然にさます。（６時間かけて冷ます）

5.4.のきゅうりを取り出す。（湯は捨てる）

6.鍋に再度お湯を沸かす。（沸騰したら火を消す）

7.5.を6.に再度入れる。（お湯の中に沈める）

　　鍋を蓋なしで自然に6時間かけて冷ます。

8.きゅうりを取り出す。（5ｍｍ位の厚みで輪切りにする）

　ショウガを千切にする（ショウガは、無くてもよいです）

9.湯を捨てる

10.鍋に

　醤油　：50ｃｃ

　みりん：50ｃｃ

　酒　　：50ｃｃ

　酢　　：50ｃｃ

　砂糖　：50ｇ（味見して調整）

11.10を沸騰させて火を消す

12.11に輪切りしたきゅうりとショウガを入れる。（味がつくようにかき混ぜる）

13.鍋に蓋なしで自然に6時間かけて冷ます。（よく混ぜる）

14.タッパーなどに入れて冷蔵庫保存。

こんなに長くかいたけど・・・・

沸騰湯にきゅうりを入れ。

蓋無しで、6時間自然放置。

を2回。

食べやすく切ったきゅうり（としょうが）を

調味料を合わせて沸騰させた鍋に入れる。

蓋無しで、6時間自然放置。

冷蔵庫保存

以上

めっちゃ！

手抜きだったでしょ？

一度作ってみてくださいね！！!(^^)!

本日は、これで！

おやすみなさい(-_-)zzz